Culinária

Crepe de brigadeiro e morangos

                                         Ingredientes:Massa600 ml de leite 2  ovos 300 gr de farinha de trigo 2 colheres de sopa de óleoRecheio1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de margarina morangos cortadosModo de PreparoMassaBata todos os ingredientes no liquidificador  e frite em frigideira anti-aderente,coloque os discos em um prato de servir. RecheioLeve em fogo brando até desgrudar do fundo da ...

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Virado a Paulista

                                 Ingredientes3 xícaras (chá) de feijão carioquinha cozido(s)  ou feijão manteiga1 linguiça calabresa cortadas as rodelas50 gr de bacon picados quanto baste de cebola em rodelas 2 dentes de picado 1  xícara (chá) de farinha de milho branca ou amarelaquanto baste de sal quanto baste de óleosalsa ou coentro picado a gostoAcompanhamento4  bistecas suína grelhadas1/2 maço de couve manteiga refogado 4 linguiças toscana grelhadas 4 ovos  fritos 4 banana à milanesa torresmo fritoquanto baste de arroz branco cozido Modo ...

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Pave de Chocolate Branco

Ingredientes1 Pacote de bolacha la rene (champanhe) 1 Lata de leite condensadoLeite2 Colheres de amido de milho (maizena)Cobertura1 Barra de chocolate branco de 250 gramas1 Caixinha de natas (creme de leite)1 Colher de sopa de margarina sem sal3 Claras de ovosModo de preparoColoque em uma panela a lata de leite condensado, a mesma medida da lata com leite, deixe um pouquinho de leite no fundo da lata e desmanche o ...

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Bife de Frango com Creme de Milho Gratinado

Ingredientes6 a 8 bifes de peito de frangoSal, alho e limão (se preferir, tempero pronto para frango )1 Embalagem de queijo fresco de barrar1 Lata de milho grande1 Pacote de queijo mussarelaModo de preparaçãoTempere os bifes de frango, frite ou grelhe, depois coloque em uma forma ou travessaDe vidro que possa ir ao forno, um bife do lado do outro.Bata no liquidificador o queijo de barrar e o milho, vai ...

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Gelatina Colorida com Abacaxi

Ingredientes1 Pacote de gelatina sabor morango ou amora1 Pacote de gelatina sabor pêssego ou laranja1 Pacote de gelatina sabor tuti-fruti ou limão1 Pacote de gelatina sabor abacaxi1 lata pequena de abacaxi em caldas4 iogurtes  naturaisModo de preparo:Prepare três gelatinas conforme a instrução da caixa (reserve a de abacaxi) e coloque cada uma num recipiente para gelar de um dia para o outro.Corte as gelatinas em cubo e misture delicadamente os ...

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Kibe de Forno

Ingredientes 1 kg de carne moída 5 dentes de alho moído3 cebolas raladas 4 tomates pequenos cortados em cubo 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de hortelã picadosal, pimenta-do-reino, suco de um limão, pimenta tabasco1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar uma hora de molho 1 ovo para dar a ligaRecheio6 queijos frescos pequenos com sal ou queijo de barrar ou requeijãoObs. conforme o gostoModo de Preparo Escorra o trigo, misture tudo ...

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Panetone Salgado

 Ingredientes para a Massa:1 colher (sobremesa) de sal1 unidade de cebola ralada 2 dente(s) de alho picado100 gr de margarina3 unidade(s) de ovo2 colher(es) (sopa) de açúcar60 gr de fermento biológico fresco 250 ml de leite 800 gr de farinha de trigo quanto baste de gergelim branco para polvilhar ou queijo mussarela (depois de assar, polvilhe o queijo só para gratinar)Recheio50 gr de margarina200 gr de queijo flamengo cortado aos cubos200 gr de bacon  defumado  cortado aos cubos200 gr de linguiça  defumada   cortada aos cubos  200 gr de frango defumado  cortado aos cubosModo de Preparo:MassaDesmanche o fermento com o açúcar, junte os ovos, a margarina, ...

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