Culinária

Ingredientes1 lata de leite condensado1 lata de leite3 ovosaçúcar caramelizada Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na forma de pudim caramelizada.Cozinhar em banho-maria com tampa, destapar, verificar com um garfo se já está cozido.Desenformar depois de frio, levar ao frigorífico para gelar.Obs. Se a sua forma de pudim for grande faça duas receitas.Bom Apetite!!!

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Pipoca com Bacon100 g de bacon1 xícara de milho para pipocaSalCorte o bacon em cubos pequenos e coloque na panela juntamente com o óleo. Leve ao fogo baixo, doure os cubinhos de bacon e coloque-os em papel absorvente. Reserve.Elimine parte da gordura que se formou na panela deixando o equivalente a 4 colheres de sopa. Leve ao fogo novamente e acrescente o milho. Tampe a panela.Assim que o milho começar ...

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Pipoca doce com leite condensado e coco1 pacote de milho de pipoca (250g)1 lata de leite condensado1 pacote de coco ralado (2500g)3 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de leite em póÓleo a gosto.Em uma panela grande, adicione o óleo e estoure o milho de pipoca. Em seguida, passe a pipoca para uma vasilhagrande. Reserve. Na mesma panela, coloque o açúcar e o leite em pó e deixe ferver um pouco. ...

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Ingredientes4 xícaras de farinha de milho1 xícara de farinha de mandioca1/4 de xícara de azeite500 g de camarão médio, sem casca e sem cabeçaSal e pimenta a gostoSuco de 1 limão2 dentes de alho picados1 cebola grande picada4 tomates médios picados 2 1/2 xícaras de caldo de camarão ou de água2 colheres (sopa) de coentro picado1 xícara de ervilhaAzeitonas verdes ou pretas sem caroços2 ovos cozidos  cortados a rodelas1 xícara de palmito cortado ...

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Ingredientes01 lata de leite condensado01 colher de sopa de margarina01 xícara (chá) leite em pó200 gr de chocolate branco derretidoChocolate branco granulado ou bolinhas crispies Modo de PreparoDerreta o chocolate branco em banho-maria e reserve.Coloque o leite condensado, o leite em pó e a margarina em uma panelaE leve ao fogo brando mexendo sem parar, acrescente o chocolate derretido,Continue mexendo até dar o ponto (tem que desgrudar do fundo da ...

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      Ingredientes     1 abóbora moranga·         2 colheres sopa de azeite·         1 cebola picada finamente·         2 dentes de alho picados ·         1 xícara de chá de molho de tomate·         1 kg de camarão limpo·         2 colheres sopa de farinha de trigo·         1/4 xícara chá de leite·         250 gr de requeijão·         1/2 lata de creme de leite ou natas·         quanto baste de sal·         quanto baste de pimenta-do-reino branca·         quanto ...

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EntradaTomate recheado com camarãocorte a tampa do tomate e retire todo excesso, recheie com camarão refogado a gosto Creme gourmetCreme de legumes, pedaços pequeninos de pescada refogada e salsa picadaPosta de bacalhau, espinafre, batata e crosta de brôaA base é feita com rodelas de batatas grossas cozidas, espinafre refogado, posta de bacalhau feita a gosto, brôa de milho desfeita (temperar com ervas aromáticas e acrescentar queijo creme) misture na brôa e cubra ...

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Ingredientes1 caixa de morangos pequena1 caixa de framboesa ou mirtilos 1 pacote de  suspiros2 caixinha de natas (creme de leite)1 lata de leite condensadoa mesma medida de leite2 colheres de sopa de amido de milhoAçúcar e limãoModo de PreparoNuma panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite com o amido de milho dissolvido, leve ao fogo baixo e mexa constantemente até obter um creme que descole do fundo da panela, reserve.Lave os morangos e corte ...

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 Ingredientes500 gr de carne seca1 kg de mandioca1 cebola pequena ralada1 caixinha de natas (creme de leite)queijo mussarela ou requeijãosalsa ou coentroazeitemanteiga salModo de preparo De véspera coloque a carne seca de molho e vá trocando a água para tirar o sal. Cozinhe a carne seca, escorra a água, desfie e reserve. Cozinhe a mandioca, escorra, amasse com um garfo e faça um purê com manteiga e ...

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Ingredientes200 gr de chocolate meio amargo 200 gr de margarina4 gemas de ovos 200 gr de açúcar 4 claras de ovos batidas em neveOpção para enfeitar: açúcar de pasteleiro ou chantilly Acompanhamento: sorvete de baunilha ou frutasModo de preparo Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho maria Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, ...

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